Fuente:
La tara también conocida como “taya” es una planta originaria del Perú
utilizada desde la época pre-hispánica en la medicina folclórica o popular y
en los años recientes, como materia prima en el mercado mundial de
hidrocoloides alimenticios; de nombre científico CAESALPINIA SPINOSA o
CAESALPINIA TINCTORIA.
Fuente: http://www.huaral.pe/2010/02/agricultores-mejoran-calidad-de-vida-con-cultivos-de-tara/
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