Por germinados entendemos la preparación de semillas
para su germinación, “su nacimiento”, son semillas recién germinadas, es decir,
rehidratadas que comienzan a brotar el germen.
Las semillas almacenan en un pequeño espacio la mayor
cantidad de energía posible ¿cómo? Lo hacen comprimiendo esa energía en forma
de carbohidratos (harinas) y grasa.
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