TRIPTICO HARINA DE TARWI

La harina de Tarwi tiene un considerable valor alimenticio por eso es utilizado como producto. Con esta harina se puede elaborar panes, torrejas, queques, espesas, sopas. Reemplaza al maní, el sabor de la harina es agradable y sabe a almendras.

Para hacer la harina de Tarwi se sigue los siguientes pasos:

1. Quitarle la cáscara a la semilla o grano.

2. Molerle en un molino.

3. Secarlo al sol.

https://mega.nz/#!f0BC1SiJ!uWB8-3u6yqYEK8AwKQ6V06WfZ3q19qFjkF7xPaRs7GQ