Éste es un experimento muy sencillo
que pueden realizar en casa tanto niños
como adultos, ya que no entraña peligro alguno. Es totalmente seguro.
Como se observa, el huevo ha aumentado de tamaño y se ha
vuelto elástico. Lo que ha pasado es que el vinagre ha reaccionado con la
cáscara del huevo disolviéndola y, en una reacción llamada ósmosis, el agua del
vinagre ha pasado al interior del huevo a través de la membrana semipermeable
que lo cubre. El huevo se vuelve elástico por esa membrana que queda...
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